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GIN-COCKTAIL MIT ZITRONENVERBENE

GIN-COCKTAIL MIT ZITRONENVERBENE In diesem Frühjahr habe ich Zitronenverbene im Garten oder besser gesagt, in einem kleinen Beet im Garten gepflanzt. Und sie wächst wie verrückt. Da kam natürlich die Frage auf, was man denn genau damit anstellt. Neben Tee, Limonade und Gebäck hat mich die Idee nicht losgelassen, einen Gin & Tonic damit zu kreieren. Ein tolle Sommervariante eben… Die Verbene kann (mit Sicherheit) noch viel mehr, aber mit ihrem einzigartigen Zitrusaroma konnte ich mir die Kombination mit Gin und Tonic Wasser einfach gut vorstellen. Und was soll ich sagen, ich finde die Version sehr gelungen. Neben frischen Blättern der Verbene kommt übrigens auch noch Verbenenzucker (ist ganz fix hergestellt) in den Cocktail, und bringt das Aroma der Zitronenverbene damit noch besser zur Geltung. Ich habe mich übrigens für ein Tonic Wasser mit leicht floralen Zitrusnoten von Thomas Henry entschieden, aber mit anderen Wassern funktioniert es natürlich auch. Fehlen dann nur noch jede Menge Eiswürfel und ein Gin eures Vertrauens – ich könnte mich da schwer für nur einen entscheiden, mal so angemerkt… Ich …